Kısır

Il Kısır è un'insalata turca molto popolare e nutriente, preparata con bulgur fine, concentrato di pomodoro, cipollotti, prezzemolo, menta fresca e melassa di melograno. Viene solitamente servito durante l'ora del tè, in occasioni conviviali o come contorno per accompagnare i piatti principali. È un piatto saziante e molto salutare.
Buon appetito!